Edizione
UN GRANDE EVENTO
ENOGASTRONOMICO
SULL'ECCELLENZA DELMADE IN ITALY
PROGRAMMA CONVENTION
23 NOV.
11:00
Opening Excellence 2023
Presenta: Federica de Denaro - Giornalista RAI
Saluti istituzionali e Premio Excellence 2023
14:30
Alta Ristorazione e Hotel
A cura di Confesercenti
13:00
In forma con gusto: Sport e Salute si incontrano a tavola
Panel a cura di Sport e Salute
16:00
Workshop "Cultura Alimentare, Salute e Transumanza: ricette e soluzioni per un turismo sostenibile"
A cura della DMO H2O Tevere Mare
24 NOV.
10:30
Quality First 2024 by Excellence
Riconoscimento alle eccellence del territorio
Presenta: Manuela Zennaro - Direttore Excellence Magazine
In collaborazione con Alma TV
14:30
Associazione Nazionale Nutrizionisti in Cucina
3° Convegno di AINC
La nuova cucina metediterranea salutare e sosostenibile
12:00
AMMPE
Dal campo alla tavola: la sostenibilità delle produzioni agroalimentari
Con il patrocinio di CREA
16:30
Premiazione Coppa Italia Gelateria 2023
Associazione Italiana Gelatieri
25 NOV.
11:00
Convegno ECM Buono, sano, naturale.
Alimentazione per il benessere
A cura di DREAM COM
15:00
Gelato World Heritage
Associazione Italiana Gelatieri
12:30
Convegno Area Formazione
“Eccellenti nella Formazione: Roma torna al centro del Mondo”. Interverranno l’EBTL – Ente Bilaterale del Turismo, Fonter, Fipe Confcommercio Roma e Fiepet Confesercenti Roma e Lazio
PROGRAMMA CONVENTION
23 NOV.
11:00
Opening Excellence 2023
Presenta: Federica de Denaro - Giornalista RAI
Saluti istituzionali e Premio Excellence 2023
13:00
In forma con gusto: Sport e Salute si incontrano a tavola
Panel a cura di Sport e Salute
14:30
Alta Ristorazione e Hotel
A cura di Confesercenti
16:00
Workshop "Cultura Alimentare, Salute e Transumanza: ricette e soluzioni per un turismo sostenibile"
A cura della DMO H2O Tevere Mare
24 NOV.
10:30
Quality First 2024 by Excellence
Riconoscimento alle eccellence del territorio
Presenta: Manuela Zennaro - Direttore Excellence Magazine
In collaborazione con Alma TV
12:00
AMMPE
Dal campo alla tavola: la sostenibilità delle produzioni agroalimentari
Con il patrocinio di CREA
14:30
Associazione Nazionale Nutrizionisti in Cucina
3° Convegno di AINC
La nuova cucina mediterranea salutare e sostenibile
16:30
Premiazione Coppa Italia Gelateria 2023
Associazione Italiana Gelatieri
25 NOV.
11:00
Convegno ECM Buono, sano, naturale.
Alimentazione per il benessere
A cura di DREAM COM
12:30
Convegno Area Formazione
“Eccellenti nella Formazione: Roma torna al centro del Mondo”. Interverranno l’EBTL – Ente Bilaterale del Turismo, Fonter, Fipe Confcommercio Roma e Fiepet Confesercenti Roma e Lazio
15:00
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Show
COOKING
Non perdere l'occasione di vedere all'opera bravissimi
chef provenienti daI migliori ristoranti.
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I NOSTRI
NUMERI
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CHI
SIAMO
Torna la 10° edizione di Excellence Food Innovation: una convention esclusiva, direttamente nel cuore di Roma.
Chef di ristoranti stellati e non, Cooking Show, sperimentazioni innovative, seminari, degustazioni e talk show si alterneranno per tre giorni in un evento imperdibile che riunisce nello stesso luogo gli addetti ai lavori e gli appassionati, in cui sarà possibile conoscere e degustare le eccellenze del Made in Italy e creare nuove sinergie e opportunità di business.
